Сорта спаржи.

Спаржа — двудомное растение. Мужские растения отличаются большей урожайностью. Цветки мелкие, бледно-зеленые.
Плод — трехгнездная ягода, красная при созревании, в каждом гнезде содержится по 1—2 семени.
Размножают спаржу главным образом семенами иногда делением корневищ растений, наиболее ценных по урожаю и качеству, весной.

 

 

Сортов спаржи немного. Аржантейльская ранняя — скороспелый урожайный сорт с крупными побегами фиолетового оттенка. Слава Брауншвейга — более поздний сорт, используется для консервирования. Молодые побеги белые, нежные. Мери Вашингтон — среднеранний сорт. Молодые побеги с желтоватой мякотью. Устойчив к ржавчине. Выведен в США, применяется главным образом для культуры зеленой спаржи.

 

 

Выращивание спаржи.

Многолетние насаждения спаржи закладывают paccадой, 1—2-летними растениями. Чтобы вырастить рассаду спаржи, семена высевают в грунт как можно раньше весной. Всходят семена медленно. Для ускорения появления всходов их намачивают.
Посев рядами с междурядьями 20—30 см (при механизированном уходе 50—60 см), на глубину 3 см.

 

Для ускорения роста молодых растений проводят удобрительные поливы разбавленной навозной жижей, и в междурядья вносят минеральные удобрения.
Чтобы получить более ранний урожай, под спаржу необходимо отводить теплые участки, которые хорошо прогреваются весной. Лучшими являются легкие, богатые перегноем почвы с глубоким пахотным слоем, достаточно увлажненные. Реакция почвенной среды должна быть близкой к нейтральной. Непригодны сырые, холодные и плотные почвы, где возможно загнивание корней. На небольших участках в почву вносят песок. Так как культура спаржи многолетняя и ведется на одном месте свыше 10 лет, необходимо внесение основного удобрения — до 80—100 т навоза (компоста) на 1 га, а также полное минеральное удобрение.

 

Высаживают спаржу весной в подготовленные борозды. Расстояние между бороздами для выращивания отбеленной спаржи 1,25—1,5 м, зеленой—1 м. Перед посадкой дно борозды взрыхляют, в борозды вносят навоз, компост или перегной и смешивают с землей. Расстояние между растениями 40—50 см, корневища присыпают землей на 3—5 см.

 

Посадка в борозды с таким расчетом, чтобы почки корневища находились на 10—15 см ниже уровня поля, беленую спаржу сажают мельче — на 8 см.
В первые два года после посадки в результате рыхления, внесения удобрений и окучивания растений борозды постепенно засыпаются. В дальнейшем весной до появления побегов растения необходимо подкармливать аммиачной селитрой (2—2,5 ц на 1 га), после уборки урожая вносят около 5 ц смеси минеральных удобрений, а осенью в бороздки около растений — перепревший навоз. В дальнейшем в междурядья раз в 4—5 лет вносят органические удобрения — около 50 т на 1 га. Чтобы получить урожай отбеленной спаржи, растения, начиная с весны третьего года, ежегодно окучивают на высоту 20—25 см землей, взятой из междурядий. Окучивают после подсыхания почвы. На небольших участках устанавливают доски вдоль рядов или ящики без дна на отдельные кусты и засыпают песком или опилками. После окончания уборки урожая растения разокучивают.
Внесение удобрений, поливы и рыхления почвы в течение лета обеспечивают хороший урожай весной следующего года. Необходимо вовремя избавиться от многолетних корневищных сорняков, с которыми в дальнейшем очень трудно бороться.
Осенью перед удалением ботвы устанавливают колья для обозначения рядов, чтобы весной легче было правильно окучить их почвой.

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.



Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>