Выращиваем бобовые

Чем отличается горошек сладкий от горошка зеленоватого?

Сладкий имеет сладкие, нежные бобы, лопатки, сохраняющие сочность до восковой спелости. У лущильных бобов со внутренней стороны створок боба имеется пергаментный несъедобный слой, потому его лущат и едят недозрелые семечки, фактически, «зеленоватый горошек».

 

 

 

Горох можно растить после хоть какой культуры, лишь бы почва была богата Органическими субстанциями. Семечки перед посевом необходимо 5 минут прогреть в жаркой воде. Горох – хладостойкое растение, потому его можно высевать, как оттает почва. Если закопаете неглубоко, птицы склюют семечки.

 

Растения-скороспелки дают плоды через 30-35 дней, а позднеспелые – через 40-45 дней.

Зеленоватый горошек можно использовать круглый год. Летом он смачен свежайший, а зимой – консервированный. По калорийности он в 1,5-2 раза превосходит картофель и другие овощи.

 

Как вырастить фасоль?

Фа, соль – вот и выросла фасоль!

 

Потянулась в вышину и обвила луну!

Глобальная известность этого «музыкального» овоща разъясняется восхитительными вкусовыми свойствами и питательностью фасоли. Недозрелые бобы – лопатки – отваривают либо жарят с яичницей, а зерна фасоли неплохи для супов и салатов. Врачи рекомендуют пить отвар из створок фасоли и есть фасолевые супы при почечных заболеваниях и при водянке, а народная медицина – при диабете.

 

Всераспространенные сорта: Сакса без волокна, Кустовая без волокна-85, Триумф сахарный-70.

 

Фасоль любит тепло, потому высевают ее во 2-ой половине мая – начале июня. Заглубляйте семечки на 4-5 см и ухаживайте за растением, как за горохом: поливайте, пропалывайте сорняки, рыхлите почву в междурядьях. Начинайте собирать фасоль через 7-8 дней после образования завязей, пока лопатки еще не огрубели.

Вы можите оставить комментарий, или поставить трэкбек со своего сайта.



Написать комментарий

XHTML: Вы можете использовать эти теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>